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En nuestra consulta de psicología en Valencia, realizamos el diagnóstico y tratamiento psicológico de la anorexia para lograr superar los síntomas de la misma, siempre y cuando no se requiera el ingreso hospitalario de la persona afectada. Aunque en los útlimos años parece que la anorexia nerviosa está incrementando de forma significativa, la anorexia ha sido recogida en la literatura desde hace más de tres siglos. La anorexia nerviosa es un trastorno complejo. En su origen y mantenimiento juegan un papel importante la interacción de diversos factores: genéticos, psicológicos, socioculturales, etc. La anorexia nerviosa se caracteriza por una pérdida exagerada de peso, debida al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y, en un tanto por ciento muy elevado de los casos, al empleo de conductas purgativas, bien sea el exceso de ejercicio físico, bien los vómitos autoinducidos y / o el abuso de laxantes. Asímismo, las personas que padecen anorexia presentan una alteración de su imagen corporal, sobreestimando el tamaño de todo su cuerpo o partes del mismo, lo que las conduce a verse gordas aun estando manifiestamente delgadas. Algunas de las consecuencias físicas de estas pérdidas de peso y dietas restrictivas son: amenorrea, hipotermia, bradicardia, sequedad de la piel y lanugo, pérdida del cabello, además de trastornos endocrinológicos importantes debidos a la deshidratacón. Al igual que la bulimia nerviosa, la anorexia nerviosa es un trastorno de la alimentación que afecta básicamente a las mujeres, sobre todo jóvenes adolescentes, aunque también se da en una pequeña proporción entre chicos. Un porcentaje elevado de los casos, tanto chicas como chicos, han tenido sobrepeso o han sido obesos en el periodo anterior al desarrollo del trastorno, siendo además la edad de mayor riesgo entre los 12 y los 24 años. Algunos investigadores clínicos han recogido las características de personalidad de las pacientes anoréxicas antes de que presentaran el trastorno. El perfil típico de la anoréxica que se puede extraer de estos estudios es el de una joven introvertida, que se porta bien, y que rara vez ha presentado algún tipo de problema en el ámbito escolar o en casa. Además, muchos estudios coinciden en señalar que las anoréxicas son muy inteligentes, con un rendimiento académico alto, perfeccionistas y con tendencias obsesivas.
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